Critères de financement

Le plan de développement des compétences regroupe l’ensemble des actions de formation à l’initiative de l’employeur au bénéfice de ses salariés.

Les actions de formation des entreprises de 50 salariés et plus sont financées sur les fonds conventionnels et/ou versements volontaires.

Actions de formation Métier

Stages techniques « Métier » 

• Durée maximale de prise en charge : 14 h
• Coût pédagogique : 60 € HT/h
• Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Traçabilité et étiquetage 

• 1 stagiaire par entreprise et par an. Le dossier sera rejeté s’il présente un nombre de stagiaires supérieur au plafonnement défini.
• Durée maximale de prise en charge : 7 h
• Coût pédagogique : 50 € HT/h
• Frais annexes : non

Affûtage et affilage 

• Durée maximale de prise en charge : 7 h
• Coût pédagogique : 50 € HT/h
• Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Hygiène et bonnes pratiques professionnelles (selon le guide des bonne spratiques d'hygiène Boucherie)

• Hors formation HACCP
• Durée maximale de prise en charge : 7 h
• Coût pédagogique : 50 € HT/h
• Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Sécurité alimentaire

• Plan de maîtrise sanitaire (PMS)
  • Durée maximale de prise en charge : 7 h
  • Coût pédagogique : 50 € HT/h
  • Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Frais de jury d'examen

• Prise en charge des frais annexes selon les barèmes en vigueur

Actions de formation Transverses

Formations transverses socle

• Management
  • 1 stagiaire par entreprise et par an. Le dossier sera rejeté s’il présente un nombre de stagiaires supérieur au plafonnement défini.
  • Durée maximale de prise en charge : 21 h
  • Coût pédagogique : 25 € HT/h
  • Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Gestion

Liste des formations

1. Logiciel de gestion
2. Gestion d'entreprise

• Durée maximale de prise en charge : 21 h
• Coût pédagogique : 25 € HT/h
• Frais annexes : entreprises de moins de 11 salariés exclusivement

Document unique 

• 1 stagiaire par entreprise et par an. Le dossier sera rejeté s’il présente un nombre de stagiaires supérieur au plafonnement défini.
• Durée maximale de prise en charge : 7 h
• Coût pédagogique : 20 € HT/h
• Frais annexes : non

Actions de formation Développement

Titre MUM, Manager d'Unité Marchande (hors plafond)

• Durée maximale de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Coût pédagogique : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

Licence professionnelle commerce distribution boucher manager (hors plafond)

• Durée maximale de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Coût pédagogique : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

CQP Technicien boucher artisanal (hors plafond)

• Durée maximale de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Coût pédagogique : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

CQP Charcutier préparateur artisanal (hors plafond)

• Durée maximale de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Coût pédagogique : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

Bilan de compétences

• Durée maximale de prise en charge : 24 h
• Coût pédagogique : 85 € HT/h
• Frais annexes : non

 Plus d'informations sur le Bilan de compétences

Accompagnement VAE

• Durée maximale de prise en charge : 48 h
• Coût pédagogique : 40 € HT/h
• Frais annexes : non

Plus d'informations sur la VAE

Vous êtes une entreprise de moins de 50 salariés implantée dans les Départements et Régions d’Outre-Mer ? 

Financement réservé aux entreprises situées dans les régions Guadeloupe, Guyane, Martinique ou Réunion et dans la limite des fonds disponibles. 
Financement entrant dans le cadre des actions relevant du Plan de Développement des Compétences (PDC). 

Spécificités entreprises de moins de 50 salariés des DROM 

Financement complémentaire du plan de développement des compétences

Financement complémentaire de +15 % appliqué aux critères de prise en charge du plan de développement des compétences pour les entreprises de moins de 50 salariés définis par les branches (coût pédagogique uniquement et sans modifier les conditions des branches) dans la limite du coût pédagogique réel. 
Ce complément s’applique sous réserve de la mobilisation des fonds de la branche sur l’action.

Frais de déplacement inter-DROM et vers l’hexagone

Lorsque la formation n’est pas disponible localement et dans la limite d’un salarié par an et par entreprise : prise en charge des frais de déplacement (inter-DROM ou hexagone) du salarié ou du formateur en mobilité (à partir de 3 stagiaires formés) :
 

• plafond de 1300 € HT aller/retour en classe économique par an et par salarié* aux coûts réels supportés par l’entreprise ou l’organisme de formation (justificatif à fournir); Ainsi que la prise en charge des frais annexes des stagiaires/formateurs :
• nuitée: 112 € HT pour Paris, grandes métropoles et DROM ou 96 € HT pour la province, petit déjeuner inclus sur le même justificatif (sur la base des jours effectifs de formation + 2 nuits : 1 avant et 1 après la formation);
• repas : 19 € HT.
   

Afin d’accompagner les besoins de formation pour plusieurs salariés ou plusieurs déplacements pour un même stagiaire, lorsque cette demande est justifiée par une obligation de formation liée à une habilitation/accréditation ou au passage de l’examen (toujours si la formation ou le passage de l’examen n’est pas possible sur le territoire), l’entreprise pourra, à titre exceptionnel, solliciter le financement pour plusieurs collaborateurs ou plusieurs déplacements pour un même collaborateur. 

Plus d'informations sur le plan de développement des compétences 

Qu’est-ce que Sélexion ?

Sélexion est le catalogue de formations sélectionnées par Opco EP, pour faciliter l'accès à la formation dans votre entreprise.
Dans chaque département, vous bénéficiez d’une offre de proximité, avec des thématiques ciblées pour développer les compétences de vos salariés, pouvant être jusqu'à 100% financée par Opco EP.

Ces formations, pensées pour répondre aux besoins spécifiques de votre entreprise ainsi qu'à son organisation, peuvent se dérouler en présentiel ou à distance.

Les formations sont prises en charge selon la taille de l’entreprise :

• Moins de 50 salariés : prise en charge des coûts pédagogiques à 100 %.
• 50 salariés et plus : prise en charge des coûts pédagogiques à 50 %.

Plus d'informations sur Sélexion

Qu’est-ce que le FSE+et ses conditions de financement ?

Le dispositif FSE+ (Fonds social européen Plus) peut couvrir jusqu'à 50% des coûts de formation. 
Cette prise en charge est accordée dans la limite des fonds disponibles et après une étude approfondie du dossier, en fonction des critères d’éligibilité du projet, de l’entreprise et des salariés.
Elle porte sur les coûts pédagogiques et, éventuellement sur un forfait de rémunération de 12 € HT/h par stagiaire.

• Entreprises de moins de 50 salariés :
  • Financement jusqu’à 100 % des coûts pédagogiques éligibles (50% par le FSE et 50% par des fonds propres d'Opco EP)
  • Plafond : 350 € HT par jour et par stagiaire, dans la limite de 2 500 € HT/groupe/jour.
• Entreprises de 50 salariés et plus  :
  • Financement à hauteur de 50 % des coûts pédagogiques par le FSE dans la limite d’un plafond de 175 € HT/stagiaire/jour, 1 250 € HT/groupe/jour et 150 000 € HT/entreprise.

Plus d'informations sur le Fonds Social Européen + 2026

Financement du contrat 

Financement sur la base des niveaux de prise en charge définis annuellement par votre branche professionnelle ou la Commission paritaire nationale de l’emploi (CPNE) et validé par France compétences.

Consulter le niveau de prise en charge sur le site de France compétences 

Pour les apprentis reconnus travailleurs handicapés : majoration à hauteur de 4 000 € HT maximum par an sur demande expresse du CFA.

Diplôme ou titre Bac+3 et plus - Participation forfaitaire obligatoire de l'employeur
Participation de 750 € HT pour tout contrat conclu à partir du 1er juillet 2025 visant un diplôme ou un titre de niveau Bac+3 (niveau 6) ou supérieur.
Montant facturé par le CFA à l'employeur, après la période probatoire. 
En savoir plus 

Frais annexes 

• Restauration :  3 € HT/ repas
• Hébergement : 6 € HT/ nuit
• 1 ^er équipement : dans la limite de 500 € HT sur facturation du CFA.

Mobilité européenne ou internationale 

Lorsque le salarié bénéficie d'une mobilité européenne et/ou internationale dans le cadre de son contrat d’apprentissage, vous pouvez bénéficier d’un accompagnement d’Opco EP .

Plus d'informations sur le contrat d’apprentissage 

Financement du contrat 

Brevet professionnel (BP) Boucher 

• Durée ou plafond de prise en charge : 840 h
• Taux de prise en charge : 20 € HT/h
• Frais annexes : oui

Titre Manager d'Unité Marchande (MUM) 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

Licence professionnelle commerce distribution boucher manager 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

Autres titres et diplômes enregistrés au RNCP 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 9,15 € HT/h
• Frais annexes : non

CQP Technicien boucher artisanal 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

CQP Charcutier préparateur artisanal 

• Durée ou plafond de prise en charge : 400 h
• Taux de prise en charge : 25 € HT/h
• Frais annexes : oui

Autres CQP inscrits ou non-inscrits au RNCP 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 9,15 € HT/h
• Frais annexes : non

Qualifications reconnues dans une convention collective de branche 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 9,15 € HT/h
• Frais annexes : non

Contrats renforcés (publics prioritaires) 

• Durée ou plafond de prise en charge : elle est liée au référentiel du programme de formation.
• Taux de prise en charge : 15 € HT/h
• Frais annexes : non

Durée du contrat 

Entre 6 et 12 mois , jusqu’à 36 mois pour les publics prioritaires.

Décision de votre branche professionnelle 

La durée du contrat peut être portée jusqu'à 24 mois pour la préparation du brevet professionnel de boucher .

Durée de la formation 

Entre 15 % et 25 % de la durée du contrat , sans être inférieure à 150 heures.

Décision de votre branche professionnelle 

La durée de la formation peut être portée au-delà de 25 % de la durée totale du contrat lorsque la formation visée par le bénéficiaire est diplômante et que la durée des enseignements l’exige.

Mobilité européenne ou internationale 

Lorsque le salarié bénéficie d'une mobilité européenne et/ou internationale dans le cadre de son contrat d’apprentissage, vous pouvez bénéficier d’un accompagnement d’Opco EP .

Plus d'informations sur le contrat de professionnalisation 

Financement 

Dans la limite des fonds disponibles 

Tutorat - dans le cadre du contrat de professionnalisation 

Formation tuteur 

• Durée de prise en charge : 40 h maximum
• Taux de prise en charge : 15 € HT/h
• Frais annexes financés sur l’enveloppe conventionnelle, pour le format présentiel.

Aide à la fonction tutorale 

• Durée de prise en charge : 6 mois maximum
• Taux de prise en charge : 230 € HT/mois uniquement pour les formations suivantes :
  • Manager d'unité marchande
  • Licence professionnelle Commerce Distribution Boucher Manager
  • Certificat spécialisation Vente Conseil en Boucherie
  • BP Boucher
  • CAP Boucher

Maitre d'apprentissage - dans le cadre du contrat d'apprentissage 

Formation maitre d'apprentissage 

• Durée de prise en charge : 40 h maximum
• Taux de prise en charge : 15 € HT/h
• Frais annexes financés sur l’enveloppe conventionnelle, pour le format présentiel.

Aide à la fonction de maître d'apprentissage 

• Durée de prise en charge : 12 mois maximum
• Taux de prise en charge : 230 € HT/mois uniquement pour les formations suivantes :
  • Manager d'unité marchande
  • Licence professionnelle Commerce Distribution Boucher Manager
  • Certificat spécialisation Vente Conseil en Boucherie
  • BP Boucher
  • CAP Boucher

POE individuelle 

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POE collective 

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