Créateurs d'exception : une MasterClass placée sous le signe de l'excellence
24/06/2026
- Entreprise
- Antilles-Guyane
Les 15 et 16 juin 2026, Opco EP a réuni à la Cité de la Connaissance – Desmarais à Saint-Claude des professionnels de la boulangerie de Guadeloupe et la Martinique pour une MasterClass exceptionnelle animée par Didier Fouret, Meilleur Ouvrier de France (MOF).
Entièrement financée par Opco EP, cette action de formation avait pour objectif de permettre aux salariés du secteur de renforcer leurs compétences, de découvrir de nouvelles techniques et de bénéficier de l'expertise d'un professionnel reconnu pour l'excellence de son savoir-faire.
Pendant deux jours, les 11 participants présents ont pu échanger autour de leurs pratiques, partager leurs expériences et enrichir leurs connaissances dans une ambiance conviviale et dynamique. Didier Fouret a salué la qualité du groupe ainsi que l'implication des stagiaires tout au long de la formation.
Les participants ont eux aussi exprimé leur satisfaction. La présence du MOF constituait un véritable facteur d'attractivité, mais les échanges entre professionnels venus de territoires différents ont également été particulièrement appréciés. Ces moments de partage d'expérience ont été identifiés comme l'une des principales richesses de cette MasterClass.
Le bilan de cette première édition est très positif. Les participants, le formateur ainsi que les partenaires mobilisés ont souligné la pertinence de cette initiative portée par Opco EP pour accompagner la montée en compétences des salariés et favoriser la diffusion des savoir-faire d'excellence au sein des entreprises de proximité.
Fort de ce succès, le principe d'une action similaire dédiée au secteur de la chocolaterie a déjà été évoqué, ouvrant la voie à de nouvelles opportunités de formation pour les professionnels des territoires ultramarins.