Métiers de la Proximité

Objectifs

A l’issue de la formation, le participant est capable de :

• S’insérer dans le monde de l’entreprise
• Maîtriser et respecter les règles d’hygiène, de sécurité et environnementales élémentaires
  
• Travailler en équipe
• Travailler dans le cadre de règles définies d’une activité en équipe
• Utiliser des règles de base de calcul et du raisonnement mathématique
• Définir son projet professionnel
• Signer un contrat d’apprentissage pour entrer en formation qualifiante

Public et pré-requis

• Jeunes de 16 à 29 ans, sans emploi ni diplôme, souhaitant intégrer un dispositif débouchant sur la signature d’un contrat d’apprentissage,
• Pas de limite d’âge pour les travailleurs handicapés, les porteurs de projet de création d’entreprise et les sportifs de haut niveau,
• Demandeur d’emploi ayant un numéro d’inscription à Pôle emploi,
• Personnes de niveau 1 et 2 (inf. au CAP) éligibles au contrat d’apprentissage,
• Personnes possédant une carte d’identité au démarrage de l’action

Pré-requis

• Être motivé pour signer un contrat d’apprentissage dans les métiers de la proximité.
• Savoir lire, écrire, compter

Modalités Pédagogiques

• Session de 14 stagiaires maximum
• Ateliers savoir être par le biais du sport : Remobilisation par le sport pour aborder notamment l’esprit d’équipe, le respect des règles, le respect des autres, l’entraide, la confiance en soi, l’appartenance à un groupe.
• Ateliers en salle :
  • Accompagnement et construction d’un projet professionnel sur-mesure 
  • Accompagnement dans la recherche de stage, préparation aux appels et entretiens d’embauche
  • Remise à niveau sur les basiques en mathématiques, français, anglais

Programme

Parcours innovant avec une pédagogie adaptée en fonction des connaissances du bénéficiaire. Il est modulable en fonction de la maturation du projet, des capacités d’apprentissage, de la connaissance du jeune, de son savoir-faire et de son appétence.

• Mettre à disposition des clients les produits
• Accueil des clients et répondre à leurs demandes
• Renseignement et service auprès des clients
• Tenue d'un poste de caisse
• Présentation marchande des produits

ATELIER PREPARATION AU MONDE DU TRAVAIL

• Echanger pour co-construire mon projet professionnel : en fonction des appétences du candidat, du vécu, des contraintes, des souhaits, traits de caractère
• Faire un CV qui leur correspond et adapté au domaine d’activité souhaité
• Préparation au stage : appels, recherches internet, mise en relation avec des entreprises en recherche de personnel 
• Préparation à l’entretien d’embauche
• Job dating

MODULES REMISE A NIVEAU

• Mathématiques
• Français
• Anglais 

L’objectif est de revoir les bases essentielles en entreprise.

MODULES CERTIFICATIONS

• Titre Professionnel EMPLOYE COMMERCIAL
• HACCP

Débouchés

Poursuite vers un Contrat d’apprentissage afin d’obtenir le diplôme permettant d’exercer dans les métiers de la proximité : métiers de bouche, vente en magasin...

Principales certifications

• CAP Boulanger – MC Boulangerie - BP Boulanger 
• CAP Pâtissier – MC Pâtisserie 
• CAP Boucher – BP Boucher – CTM Boucher, Charcutier, Traiteur
• CAP Poissonnier
• CAP Coiffeur
• Titre Professionnel Vendeur Conseil en magasin
• Titre Professionnel Employé Commerce Magasin
• Titre Professionnel Assistant De Vie aux Familles

Les principaux métiers

• Boulanger-pâtissier
• Boucher
• Poissonnier 
• Coiffeur
• Vendeur conseil en magasin
• Employé commercial en magasin
• Métiers de service (aide à la personne)